日前，一场聚焦非遗传承与美食文化的高端论坛在上海苏宁宝丽嘉酒店举行。美食文化KOL、知名非遗策展人、媒体人刘芮辰以双重身份出席，与行业专家共同探讨中华美食文化的当代传播路径。

（第九届服务中国品牌论坛在上海苏宁宝丽嘉酒店举行）

论坛现场，刘芮辰与著名武术家、武僧一龙及多位拳手亲切交流并合影留念。一龙被誉为“中国搏击最具影响力的选手之一”，此次跨界对话引发关注。刘芮辰表示：“武术和美食都是中华文化的瑰宝，一个讲究‘刚劲力道’，一个讲究‘火候功夫’，本质都是匠人精神的体现。”

武僧一龙（左边）美食文化KOL、知名非遗策展人刘芮辰（右边）

作为“东方味觉革命新火种”的倡导者，刘芮辰长期致力于将非遗美食与当代策展结合。其发起的“东方烟火”项目，记录从街头小吃到黑珍珠餐厅的文化脉络，致力于“解构东西餐饮文明”。

（美食文化KOL、知名非遗策展人、媒体人刘芮辰出席服务中国品牌论坛）

刘芮辰长期专注于非遗美食的记录与传播，曾参与多项非遗策展项目。她认为，武者对一招一式的千锤百炼，与厨师对一道菜的反复打磨，本质上是同一种精神——对极致的追求。

（美食文化KOL、知名非遗策展人刘芮辰与江苏淮安拳王“小白龙”朱展鹏合影）

本次服务中国品牌论坛上，刘芮辰与武术界的跨界互动，正是其“解构东西餐饮文明”理念的延伸。

（美食文化KOL、知名非遗策展人刘芮辰出席第九届服务中国品牌论坛）

她认为，武术的“一招一式”与美食的“一菜一品”都是文化符号，需要用当代语言重新翻译给年轻观众。

一龙表示，希望通过此类跨界交流，让更多人看到中华文化在不同领域的传承与创新。刘芮辰也透露，未来或将以“功夫美食”为主题策划非遗展览，将武术元素融入美食文化传播。

目前，刘芮辰的个人百度百科词条正在完善中，其“东方烟火”项目已积累成都、重庆、上海、深圳、香港、澳门、新加坡等多城美食素材。她透露，未来计划策划“功夫·烟火”主题展，将武术表演与非遗美食体验结合，打造沉浸式文化场景。